Resep Minuman Segar: Resep Es Teler

0 Comments

Es teler termasuk jenis minuman yang paling enak disantap saat suhu sedang panas seperti sekarang ini. Perpaduan antara buah segar dan juga susu yang manis ditambah dengan serutan es tentunya akan menghilangkan dahaga. Di pasaran sendiri bukan hal yang sulit untuk menemukan minuman tersebut, mengingat ada banyak sekali yang menjualnya dan pastinya juga dalam tawaran harga yang sangat terjangkau. Namun bukan masalah juga bagi yang ingin membuatnya sendiri, mengingat resep es teler tersebut sangatlah mudah untuk dibuat.

Keuntungan lainnya dengan membuatnya sendiri adalah selain lebih murah, maka ada jaminan kesehatan, mengingat sering kali es yang dijual di pasaran tidak higienis, ditambah lagi dengan jenis sirup yang digunakan belum tentu berkualitas, dari segi warna maupun pemanisnya. Jadi jangan heran jika seandainya setelah mengkonsumsi es teler yang dijual di pasaran maka sering kali batuk atau mengalami masalah tenggorokan.

Berikut ini resep minuman segar mudah yang dapat dibuat sendiri di rumah.

Bahan-bahan:

  • 2 buah alpukat, kerok isinya
  • 1 buah daging kelapa muda
  • 300 gram cincau hitam
  • 10 biji nangka, potong dadu
  • 300 ml santan
  • 100 gram nata de coco
  • ½ kaleng susu kental manis
  • Sirup pandan warna merah
  • Es serut secukupnya

Cara membuat:

  1. Siapkan mangkuk, untuk jumlah bahan tersebut bisa digunakan membuat es teler sampai dengan 4 hingga 5 mangkuk, kemudian tata bahan-bahan mulai dari cincau hitam, daging kelapa, alpukat, nata de coco dan buah nangka.
  2. Setelah semua bahan dimasukkan dalam mangkuk selanjutnya tambahkan es serut ke atasnya.
  3. Tambahkan santan sedikit saja, kemudian tuangkan susu kental manis dan juga sirup pandan.
  4. Aduk-aduk dan es teler siap untuk dikonsumsi.

Sangat mudah bukan, rasanya segar dan juga gurih, namun tak hanya itu ternyata es teler ini mengandung banyak sekali manfaat bagi kesehatan, apalagi di dalamnya juga terdapat banyak buah-buahan yang segar, diantara manfaatnya adalah:

Baca Juga :  Berbagai Olahan Ayam untuk Menemani Bersantap Anda!

resep es teler

  1. Dapat mencegah terjadinya katarak mata, hal ini disebabkan dalam es tersebut mengandung lutein yang memiliki fungsi di dalam tubuh untuk mencegah terjadinya degenerasi makular, salah satunya adalah bisa menyebabkan masalah pada mata yaitu katarak, munculnya selaput tipis yang menutupi kornea mata.
  2. Mencegah stress, makanan manis memiliki banyak sekali manfaat untuk kesehatan psikis, salah satu diantaranya adalah untuk mencegah stres atau penyakit mental. Hal ini dikarenakan dengan mengkonsumsi makanan manis bisa meningkatkan produksi hormon yang dapat membuat bahagia seperti dopamin dan serotonin.
  3. Menjaga kesehatan kulit, seperti yang diketahui bahwa di dalam es teler ini terdapat banyak sekali buah-buahan seperti diantaranya adalah alpukat, nangka hingga daging kelapa, dimana semuanya mengandung vitamin E yang sangat bagus untuk menjaga kesehatan kulit.
  4. Melancarkan pencernaan, es teler yang didominasi oleh buah-buahan dan juga ada cincau di dalamnya kaya akan kandungan serat yang sangat bagus untuk melancarkan pencernaan.
  5. Bagus untuk ibu hamil, dikarenakan kandungan asam folat yang ada di dalamnya cukup tinggi, hal ini bagus untuk membantu mengoptimalkan perkembangan janin dalam kandungan, juga menjaga kesehatan ibu hamil.

Jadi tak ada salahnya mencoba resep minuman segar di atas, namun tetap batasi jumlah yang dikonsumsi, apalagi bagi yang memiliki masalah dengan gula darah, maka jangan gunakan terlalu banyak sirup dan susu kental manis